Nutrition

Les légumineuses (ou légumes secs) présentent un intérêt nutritionnel réel. De plus, elles sont bon marché et vertueuses sur le plan environnemental. Mais on leur…

Lors d’un entretien, le Dr. Ho, qui exerce la médecine à Taipei, fait part du résultat de son expérience en tant que spécialiste en médecine…

Les réseaux sociaux et les magazines de mode de vie ont fait du gluten – une protéine présente dans le blé, le seigle et l’orge…

Certaines pathologies induisent une perte de tissus comme du cartilage. Il y a donc un réel besoin de greffons. Alors, si la solution était de…

Certaines des personnes les plus saines et les plus longévives au monde suivent la pratique du hara hachi bu, une philosophie alimentaire fondée sur la modération.…

Notre apport quotidien en fibres reste insuffisant alors que les données s’accumulent sur leurs bénéfices pour la santé, notamment pour prévenir certaines maladies chroniques (cancers,…

Au niveau mondial, l’obésité a triplé depuis 1975. Selon les derniers chiffres de l’organisation mondiale de la santé, presque 2 milliards d’adultes étaient en surpoids ou obèses,…

Que se passerait-il si la consommation d’alcool s’arrêtait totalement, partout ? ou si, scénario dystopique pour les uns, utopique pour les autres, les boissons alcoolisées disparaissaient…

L’une de mes patientes, qui luttait contre l’obésité, un diabète non contrôlé et le coût de ses médicaments, a accepté en juin 2019 d’adopter un…

Parmi les produits courants qui peuvent soigner les maux, il n’y a rien de plus ordinaire que l’oignon. Avec plus de 700 variétés cultivées à…