Ingrédients pour 4 personnes 300 grammes de filet de canard coupé en lamelles1 grosse racine de gingembre (coupée en lamelles)10 tiges de ciboule coupées6 cuillères…
INSPIRATION
Voyage. Festival des fleurs de Yangmingshan 2021 à Taïwan
Bien que la plupart des pays du monde soient placés en confinement complet ou partiel en raison de la pandémie de Covid-19, Taïwan est considéré…
Voyage. Festival de l’azalée de Taipei 2021
Taipei a longtemps été prisée pour ses belles azalées. L’azalée a été élue fleur de la ville de Taipei en 1981. Il est donc naturel…
Voyage. L’aire de loisirs de la forêt de Mingchi à Taïwan
L’aire de loisirs de la forêt de Mingchi est une station balnéaire spectaculaire située dans le canton de Datong, dans le comté de Yilan, au…
Gourmet. Recettes de boulettes protéinées sans sucre, au goût délicieux
Boulettes protéinées à base de cacao, de noix de coco, de noisettes, de dattes, de fruits de la passion et de noix. (Image : Trisha…
Gourmet. Les coutumes alimentaires du Festival de Qing Ming
Les caractéristiques alimentaires et les coutumes locales du Festival de Qing Ming varient souvent d’une région à l’autre. (Image : Abibniosky / Pixabay) Les coutumes alimentaires du…
Voyage. Le Mémorial emblématique de Chiang Kai-shek à Taïwan
Le Mémorial de Chiang Kai-shek est une attraction touristique emblématique à Taipei, Taïwan. (Image : Billy Shyu / Vision Times) Situé au cœur de la…
Insolite. Un arbre ancien marque un tournant dans l’histoire de la Terre
Un arbre ancien marque un tournant dans l’histoire de la Terre il y a 42 000 ans Ce changement paléoclimatique spectaculaire - qui a été…
Voyage. Le splendide centre d’expérimentation de la floriculture à Taïwan
Souvent appelé « le jardin secret de Taipei », le centre d’expérimentation de la floriculture est situé à la lisière du parc national de Yangmingshan, à la périphérie de la ville de Taipei.
Voyage. Un dîner typique du Réveillon du Nouvel An à Taïwan
Malgré la résurgence constante de la Covid-19 et l’intrusion répétée des avions de guerre du régime communiste chinois dans la zone d’identification de défense aérienne (ADIZ) de Taïwan, les Taïwanais ont continué à célébrer le Nouvel An lunaire comme d’habitude, avec toutefois une nouveauté, le port de masques faciaux.