Situé au cœur de la ville de Taipei, le Mémorial de Chiang Kai-shek a été construit en l’honneur de feu le président de la République de Chine, Chiang Kai-shek.
INSPIRATION
Gourmet. Recettes de glaces au goût exotique
Manger une glace quand il fait chaud est un plaisir commun en Occident. Pourquoi ne pas essayer de faire des glaces ? Elles seront sans additifs dangereux pour la santé, peu sucrées et il est possible de modifier les ingrédients selon les goûts de chacun. Voici quelques recettes de glaces au goût exotique.
Insolite. Le mystère du Sanxingdui en Chine : des milliers de trésors rares font trembler le monde
Au printemps 1929, un fermier chinois de la province du Sichuan a trouvé plusieurs objets en jade en creusant un fossé près de sa maison, initiant ainsi la découverte puis l’étude de la civilisation Sanxingdui (三星堆).
Gourmet. Plat fait maison : Crevettes sautées aux noix de cajou et céleri
Le plat de crevettes aux noix de cajou et céleri est un plat fait maison, très commun en Chine. Les crevettes et les noix de cajou ont un effet protecteur sur le système cardiovasculaire. Les crevettes sont tendres et faciles à digérer.
Gourmet. Tonkatsu ou porc pané : recette d’un plat populaire japonais
Le tonkatsu est un plat japonais à base de porc pané et frit. « Ton » signifie porc et « katsu » se traduit par côtelette. Il se sert accompagné de sauce worcestershire, ainsi que de chou émincé et de karashi (moutarde japonaise). On le sert souvent avec du riz et de la soupe miso.
Gourmet. Recettes de boulettes protéinées sans sucre, au goût délicieux
Les boulettes protéinées sont un excellent choix pour s’éloigner des friandises trop riches en sucre. Aujourd’hui, de nombreuses personnes prennent conscience des problèmes de santé liés à une consommation excessive d’aliments transformés à forte teneur en sucre.
Voyage. Zhuo Ye Cottage à Taïwan
Le Zhuo Ye Cottage (卓也小屋) est une ferme de loisirs au charme d’antan située dans le comté de Miaoli, au centre de Taiwan.
Gourmet. Recette chinoise facile : Canard sauté au gingembre
Le canard sauté au gingembre est un plat connu dans le sud de la Chine. La viande de canard, qui est caractérisée comme une alimentation de nature « légèrement froide », peut calmer le « feu interne », nourrir le Yin et le sang, enrichir le Qi.
Voyage. Festival de l’azalée de Taipei 2021
Taipei a longtemps été prisée pour ses belles azalées. L’azalée a été élue fleur de la ville de Taipei en 1981. Il est donc naturel que la ville ait mis en place le Festival de l’azalée de Taipei.
Voyage. Festival des fleurs de Yangmingshan 2021 à Taïwan
Bien que la plupart des pays du monde soient placés en confinement complet ou partiel en raison de la pandémie de Covid-19, Taïwan est considéré comme un pays plus sûr où les gens peuvent vivre normalement, profiter des voyages intérieurs et des activités touristiques. Un événement incontournable est le Festival des fleurs de Yangmingshan.