Nutrition

Certaines des personnes les plus saines et les plus longévives au monde suivent la pratique du hara hachi bu, une philosophie alimentaire fondée sur la modération.…

Notre apport quotidien en fibres reste insuffisant alors que les données s’accumulent sur leurs bénéfices pour la santé, notamment pour prévenir certaines maladies chroniques (cancers,…

Au niveau mondial, l’obésité a triplé depuis 1975. Selon les derniers chiffres de l’organisation mondiale de la santé, presque 2 milliards d’adultes étaient en surpoids ou obèses,…

Que se passerait-il si la consommation d’alcool s’arrêtait totalement, partout ? ou si, scénario dystopique pour les uns, utopique pour les autres, les boissons alcoolisées disparaissaient…

L’une de mes patientes, qui luttait contre l’obésité, un diabète non contrôlé et le coût de ses médicaments, a accepté en juin 2019 d’adopter un…

Parmi les produits courants qui peuvent soigner les maux, il n’y a rien de plus ordinaire que l’oignon. Avec plus de 700 variétés cultivées à…

Il y a beaucoup de rumeurs sur la santé autour du terme inflammation en ce moment. Des nouvelles découvertes scientifiques aux célébrités et influenceurs des réseaux sociaux, il semble…

Dans un monde où les aliments traditionnels et pratiques privilégient le volume aux nutriments, nombreux sont ceux qui recherchent des alternatives saines. Cela implique souvent…

Les informations concernant les aliments douteux en provenance de Chine ne sont pas nouvelles. Malgré la réglementation alimentaire en vigueur en Chine, des incidents de…

Vous pensez peut-être être à l’abri des effets nocifs du sucre parce que vous ne consommez pas de bonbons ni de sodas. Cependant, si vous…