Récemment, plusieurs personnes soucieuses de leur santé m'ont demandé : est-il vrai que manger des noix tous les jours aide à faire baisser la tension artérielle ? Ces fruits…
Nutrition
Nutrition. Cinq légumes verts dont votre corps a réellement besoin selon la médecine traditionnelle chinoise
Au marché, nous achetons tout ce qui nous semble frais — choux, radis, tomates, salades, légumes verts — sans trop y réfléchir. Cependant, selon la sagesse ancestrale…
Nutrition. Dix aliments surprenants qui provoquent des envies fréquentes d’uriner et comment retrouver le contrôle de sa vessie
On a tous déjà vécu cela : au moment précis où l’on commence à s’endormir, une envie pressante d’uriner nous tire du sommeil. On se traîne…
Nutrition. Graines de sagesse ou illusion ? Le café aux champignons : vérité et réalité
Avez-vous adopté cette nouvelle tendance matinale ou êtes-vous passé à côté ? Réveillez-vous et humez l'arôme du café aux champignons ! Ce qui pourrait passer…
Nutrition. Exploration des bienfaits anticancéreux de la patate douce
Pendant les fêtes, les excès alimentaires et les boissons sont fréquents, ce qui remet les problèmes de santé sur le devant de la scène. Récemment,…
Nutrition. La soupe Zhuque : un secret ancestral de bien-être qui transforme votre corps en seulement une semaine
Bien avant que le monde moderne ne s’enflamme pour les compléments alimentaires et les super-aliments, l’un des plus grands esprits de la médecine chinoise, Zhang…
Nutrition. Les aliments fermentés préservent à la fois les microbiomes et le patrimoine culturel
Partout dans le monde, de nombreuses personnes fabriquent et consomment des aliments fermentés. Rien qu’en Corée, des millions de personnes produisent du kimchi. Ce patrimoine culturel influence…
Nutrition. Trois fruits qui aident à protéger les reins
Beaucoup pensent qu’une fois que les reins développent des problèmes, il n’y a plus de retour en arrière. C’est faux. Le Dr Zhang, qui travaille…
Nutrition. Cinq plats chinois traditionnellement consommés en hiver, et pourquoi
Le jour le plus sombre de l’année (le solstice d’hiver) est célébré dans de nombreuses cultures comme un nouveau départ, porteur d’espoir et de renouveau…
Nutrition. Syndrome de Korsakoff : une démence évitable, due à l’alcool, mais que la France ignore
En France, des milliers de personnes vivent, littéralement, dans l’oubli, parfois, au cœur même de nos structures sanitaires ou médico-sociales. Ces patients présentent un syndrome de…