Les aliments fermentés ont de grands avantages pour la santé, ils peuvent réduire le cholestérol, abaisser la tension artérielle et retarder le vieillissement, améliorer le système immunitaire et le microbiote intestinal.
Nutrition
Nutrition. Le régime méditerranéen serait un des plus sains au monde
Une alimentation saine constitue la base d’une bonne hygiène de vie qui permet d’être en bonne santé. Au fil des ans, de nombreux pays se sont engagés à prévenir les maladies par le biais de l’alimentation.
Nutrition. Le sucre : une toxine mortelle ?
De nombreuses personnes soucieuses de leur santé ont tendance à éviter complètement le sucre, pensant qu’il est nocif pour l’organisme.
Nutrition. Perdre du poids avec un régime alimentaire à base de plantes
Les régimes alimentaires à base de plantes sont de plus en plus courants dans les sociétés occidentales. Certaines personnes utilisent le terme « régime à base de plantes » pour désigner un régime végétalien.
Nutrition. Les vertus insoupçonnées de l’ananas
L’ananas n’est pas seulement riche sur le plan nutritif, mais il possède aussi une multitude de bienfaits pour la santé.
Nutrition. Le maïs : une alternative au riz, bénéfique pour la santé
Depuis l'Antiquité jusqu'à nos jours, de nombreuses personnes, aussi bien les empereurs, les généraux, que les gens ordinaires, ont aimé manger du maïs.
Nutrition. Le pouvoir guérisseur de l’oignon
Il semble que l’oignon soit un puissant stimulant possèdant à la fois des propriétés nutritionnelles et curatives.
Nutrition. Haricots noirs : détoxifiant et régénérant
Les haricots noirs sont un trésor souvent négligé. Outre leur délicieuse saveur, les haricots noirs contiennent des polyphénols, des acides gras insaturés, et des fibres qui apportent tous leur éventail de bienfaits pour la santé.
Nutrition. Cinq conseils nutritionnels pour devenir végétalien
Adopter un mode de vie végétalien expose à des carences nutritionnelles. En éliminant les aliments carnés nous nous privons inévitablement de certains apports nutritionnels. Et cette privation peut déclencher divers problèmes de santé.
Nutrition. Thés renommés de Chine
La Chine est le plus grand producteur de thé au monde, représentant près de 30 pour cent de la production mondiale. Depuis des siècles le thé est une boisson populaire en Chine.