Un médecin explique comment éviter les plastifiants cachés

Vous consultez votre téléphone pendant que vous mangez, vous versez de la soupe chaude dans des récipients en plastique, vous réchauffez vos plats au micro-ondes ou vous aimez utiliser des parfums et des gels douche parfumés ? Ces habitudes quotidiennes apparemment anodines pourraient, à votre insu, soumettre vos reins à la « migration de plastifiants ».

Le Dr Hung Yung-Hsiang, néphrologue taïwanais, a récemment alerté sur les réseaux sociaux concernant les risques sanitaires insoupçonnés liés aux plastifiants — des substances chimiques utilisées pour rendre les plastiques souples et flexibles. Les phtalates, les plus courants, sont des perturbateurs endocriniens qui interfèrent avec le système hormonal. On les trouve non seulement dans les produits en plastique, mais ils peuvent aussi contaminer les aliments, l’air et la poussière domestique, et pénétrer dans l’organisme par ingestion, inhalation ou contact cutané.

Une exposition chronique à de faibles doses a été associée à des troubles métaboliques, des déséquilibres hormonaux, des problèmes de reproduction et même des cancers du sein et de l’endomètre. Ces dernières années, de plus en plus de preuves ont montré un lien étroit entre l’exposition aux phtalates et une altération de la fonction rénale, notamment une protéinurie et une diminution du débit de filtration glomérulaire.

Des recherches menées par l’Université de médecine de Taipei et les Instituts nationaux de recherche en santé de Taïwan ont révélé que les taux de plastifiants chez les Taïwanais sont environ deux à sept fois plus élevés que dans les populations occidentales, probablement en raison d’un contact plus fréquent avec les matières plastiques. 

Une autre étude de 2022, dirigée par Zhongyuan Wang, a montré que les personnes présentant des concentrations plus élevées de métabolites de phtalates dans leurs urines avaient tendance à avoir une fonction rénale plus faible et des taux de protéines plus élevés. De même,le professeur Pınar Erkekoglu, de l’université de Hacettepe, et ses collègues ont rapporté que les phtalates peuvent déclencher une inflammation et un vieillissement cellulaire, conduisant à terme à une fibrose et à un durcissement du tissu rénal.

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Ces résultats sonnent l’alarme : les dangers des plastifiants ne sont pas seulement environnementaux, ils sont aussi étroitement liés à notre santé.

Le Dr Hung a dressé une liste de dix « mines de plastifiants » ordinaires que la plupart des gens ignorent. Combien d’entre eux vous semblent familiers ?

1. Utiliser son téléphone en mangeant

De nombreuses coques et protections d’écran bon marché, notamment les modèles souples en hydrogel, peuvent contenir des plastifiants. Après une utilisation prolongée, la chaleur dégagée par le téléphone favorise la migration de ces substances chimiques. Si vous touchez votre téléphone en mangeant, des résidus présents sur vos doigts peuvent facilement se retrouver dans vos aliments.

Conseil : Lavez-vous les mains avant les repas et évitez d’utiliser votre téléphone en mangeant. Privilégiez les accessoires sans phtalates ou certifiés conformes aux normes européennes RoHS ou SGS.

2. Utiliser des récipients en plastique pour micro-ondes et du film étirable

Les températures élevées favorisent la migration des plastifiants dans les aliments, en particulier les plats gras ou acides qui les absorbent plus facilement. Les contenants en plastique, la vaisselle en mélamine et tout objet à bord métallique ne conviennent pas au micro-ondes.

Conseil : Utilisez plutôt des contenants en verre ou en céramique résistants à la chaleur. Laissez les aliments chauds tiédir avant de les couvrir de film alimentaire. Pour les plats préparés du commerce, transférez leur contenu dans un récipient adapté avant de les réchauffer.

3. Consommer fréquemment des boissons chaudes ou acides à emporter

Les gobelets en plastique, les films de scellage et les pailles peuvent libérer des plastifiants lorsqu’ils sont utilisés avec des boissons chaudes ou acides.

Conseil : Limitez votre consommation de thé et autres boissons chaudes servies dans des gobelets en plastique. Apportez un thermos en acier inoxydable ou en verre et évitez de laisser vos boissons dans des contenants en plastique pendant une période prolongée.

4. Mettre de la soupe chaude ou des plats à emporter dans des sacs en plastique

Verser de la soupe bouillante directement dans des sacs en plastique favorise la migration des plastifiants — une pratique courante dans certaines régions d’Asie, notamment à Taïwan.

Conseil : Utilisez des contenants en acier inoxydable, en verre ou en céramique pour les aliments chauds et limitez l’utilisation de sacs en plastique pour les plats à emporter.

5. Remplir des bouteilles en plastique avec de l’eau chaude ou autres boissons chaudes

La plupart des gourdes, bouteilles d’eau minérale, ou bouteilles isothermes sont conçues uniquement pour les liquides froids. Les utiliser pour des boissons chaudes ou acides accélère la libération de plastifiants.

Conseil : Utilisez des bouteilles distinctes pour les boissons chaudes et froides. Pour les boissons chaudes, choisissez du verre résistant à la chaleur ou de l’acier inoxydable, et remplacez régulièrement les bouteilles en plastique usées.

6. Consommer fréquemment des plats frits à emporter

Les plastifiants sont lipophiles : ils se dissolvent facilement dans les huiles. La friture à haute température, combinée à des emballages en plastique bon marché, peut entraîner une plus grande lixiviation. Des études montrent que les aliments gras conservés dans des récipients en plastique libèrent beaucoup plus de plastifiants que les soupes dans des emballages similaires.

Conseil : Réduisez votre consommation de plats à emporter riches en matières grasses, évitez d’emballer les aliments frits dans du film plastique et utilisez des récipients en céramique ou en verre autant que possible.

7. Jouer avec des balles anti-stress, de la pâte à modeler ou du Slime

De nombreux jouets anti-stress sont fabriqués à partir de PVC ou de gel pouvant contenir des plastifiants ou des parfums synthétiques de mauvaise qualité.

Conseil : Choisissez des produits certifiés, limitez les contacts prolongés, lavez-vous les mains après utilisation et évitez tout contact avec la bouche et le nez.

8. Utiliser des produits pour le bain et le corps fortement parfumés

Des plastifiants sont parfois ajoutés comme fixateurs dans les parfums, les shampoings, les gels douche et les déodorants pour prolonger la tenue du parfum, mais ils peuvent également être absorbés par la peau.

Conseil : Choisissez des produits sans parfum ou dont la liste d’ingrédients est simple. Les personnes souffrant d’insuffisance rénale, les femmes enceintes et les enfants doivent être particulièrement vigilants.

9. Mordiller les capuchons de stylos ou les gommes

Nombreuses sont les personnes qui mordent par habitude les capuchons de stylos ou les gommes en PVC contenant des plastifiants pour conserver leur souplesse.

Conseil : Évitez de mordiller les articles de papeterie en plastique, en particulier les modèles souples ou parfumés.

10. Manger sur des sets de table en plastique

Conseil : Utilisez des sets de table étiquetés « sans phtalates » ou fabriqués à partir de matériaux naturels, évitez de manger directement dessus et lavez-vous les mains après utilisation.

Trois habitudes quotidienne pour protéger vos reins et réduire votre exposition aux plastifiants

Le danger des plastifiants ne réside pas dans une intoxication aiguë, mais dans leur accumulation lente et prolongée.

Le Dr Hung Yung-Hsiang rappelle que de petits changements dans notre mode de vie peuvent faire une grande différence pour la santé de vos reins.

1. Lavez-vous les mains fréquemment 

Une étude de l’Université de médecine de Kaohsiung, à Taïwan, a démontré qu’un lavage des mains adéquat au savon permet d’éliminer jusqu’à 95 % des résidus de plastifiants.

2. Buvez beaucoup d’eau et pratiquez une activité physique régulière 

Consommez chaque jour environ 3 à 4 % de votre poids corporel en eau et pratiquer une activité physique modérée aident l’organisme à métaboliser et à éliminer les toxines.

3. Mangez plus de fruits et légumes 

Une grande variété de fruits et légumes colorés apporte des composés phytochimiques et des antioxydants qui aident à lutter contre l’inflammation et le stress oxydatif causés par les plastifiants.

Le Dr Hung souligne qu’éviter ces dix « pièges de plastifiants » quotidiens est une stratégie efficace à long terme pour protéger vos reins.

Les plastifiants agissent comme des polluants silencieux : ils ne provoquent pas de maladie immédiate, mais altèrent la santé au fil du temps.

Des gestes simples et des habitudes quotidiennes : éviter une boisson chaude servie dans un gobelet en plastique, un bol de soupe emballé dans un sachet plastique, ou se laver les mains plus souvent, peuvent constituer de petits investissements pour la santé rénale.

(Extrait de la page Facebook du Dr Hung Yung-Hsiang avec son aimable autorisation.)

Rédacteur Yasmine Dif

Source : 10 Everyday Habits That Damage Your Kidneys — Doctor Explains How to Avoid Hidden Plasticizers

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