Pour la plupart des gens, la « contamination alimentaire » fait référence aux bactéries présentes sur les fruits et les légumes non lavés, ou à la viande insuffisamment cuite.
SANTÉ
Bien-être. Manger sainement et se maintenir au chaud en hiver
Qu’associez-vous généralement à l’hiver ? Une tasse de chocolat chaud ? Une tarte tout juste sortie du four ? Un petit pain à la cannelle chaud et sucré ? Attendez... tous ces aliments sont-ils sains ?
Bien-être. Coronavirus : cinq choses à savoir avant de se faire vacciner
Avec la récente autorisation d’utilisation d’urgence des vaccins contre le coronavirus de Pfizer-BioNTech et Moderna en décembre 2020, l’espoir d’une éventuelle fin de la pandémie se profile à l’horizon.
Nutrition. Guide Michelin : un premier restaurant végan étoilé en France
Pendant longtemps, l’alimentation végan a été considérée comme de la nourriture à lapin et tournée en dérision.
Nutrition. Toutes les maladies seraient causées par la stagnation du qi
Selon la médecine traditionnelle chinoise (MTC), la vie est une concentration de qi, ou énergie vitale. La vitalité et la santé du corps humain dépendent de la circulation de ce qi pour une bonne santé. Inversement, la stagnation du qi dans une partie quelconque du corps entraîne une maladie ou une perte de vitalité.
Bien-être. Comment soulager l’anxiété des enfants face à la pandémie
Avec l’arrivée de la Covid-19, la vie telle que nous l’avons connue auparavant a changé radicalement. La pandémie a non seulement bouleversé la vie des adultes, mais elle a aussi eu de nombreuses conséquences sur la vie des enfants.
Bien-être. Dix utilisations étonnantes des coquilles d’œufs
Les œufs représentent un ingrédient indispensable dans de nombreuses préparations. A la fois riches en nutriments et peu coûteux, ils fortifient les muscles et améliorent les fonctions cérébrales.
Médecine chinoise. Dynastie Tang : remède d’un ministre contre les problèmes rénaux
Dans la médecine traditionnelle chinoise (MTC), il existe un puissant remède contre les problèmes rénaux appelé la « prescription du ministre Zheng ».
Bien-être. L’esprit est le facteur le plus puissant pour la santé
L’esprit est très puissant. S’il était possible pour les entreprises pharmaceutiques de mettre en bouteille et de vendre l’« effet placebo », elles seraient beaucoup plus riches qu’elles ne le sont déjà.
Nutrition. Mieux s’alimenter pour mieux vieillir
Face au vieillissement de la population mondiale, la notion du bien vieillir se développe. Il semble désormais opportun de prévenir plutôt que guérir les transformations physiologiques liées à l’âge.