Gourmet

Les polyphénols présents dans les fruits à coque sont de puissants antioxydants qui protègent vos cellules des dommages causés par l’oxydation et contribuent également à réduire le taux de cholestérol LDL

Ces recettes végétariennes simples et savoureuses vous feront gagner du temps en cuisine et vous pourrez ainsi mieux profiter de votre famille et de vos invités, ce dont nous pouvons tous nous réjouir ! Toutes ces recettes peuvent aussi être adaptées aux végétaliens.

Avez-vous un marché à côté de chez vous qui vend des fruits de mer de qualité ? Profitons des fruits de mer de saison : pourquoi pas des moules qui sont faciles à préparer et qui réjouiront toute la famille.

Les nouilles sautées aux huit trésors est un plat équilibré, qui contient féculents, viandes et légumes. Ce plat est apprécié des enfants. Vous pouvez adapter la recette avec ce qu’il y a dans votre frigo et selon votre goût (salé, sucré ou pimenté). Il est surtout facile à faire.

Manger une glace quand il fait chaud est un plaisir commun en Occident. Pourquoi ne pas essayer de faire des glaces ? Elles seront sans additifs dangereux pour la santé, peu sucrées et il est possible de modifier les ingrédients selon les goûts de chacun. Voici quelques recettes de glaces au goût exotique.

Le plat de crevettes aux noix de cajou et céleri est un plat fait maison, très commun en Chine. Les crevettes et les noix de cajou ont un effet protecteur sur le système cardiovasculaire. Les crevettes sont tendres et faciles à digérer.

Le tonkatsu est un plat japonais à base de porc pané et frit. « Ton » signifie porc et « katsu » se traduit par côtelette. Il se sert accompagné de sauce worcestershire, ainsi que de chou émincé et de karashi (moutarde japonaise). On le sert souvent avec du riz et de la soupe miso.