6 aliments pour avoir un foie en bonne santé

Par Helen London
Le 19/02/2021
Prenez soin de votre foie ! Un foie sain est un gage de bonne santé et de bien-être. (Image : Andrea Piacquadio / Pexels)
Prenez soin de votre foie ! Un foie sain est un gage de bonne santé et de bien-être. (Image : Andrea Piacquadio / Pexels)
 

Le foie étant un organe vital, sa santé est particulièrement importante pour le système immunitaire et pour combattre les infections. Le rôle du foie est de transformer les substances toxiques en produits non toxiques qui seront ensuite éliminés soit par la bile et l’intestin, soit par le sang et les urines.

Pour améliorer la santé du foie, vous pouvez commencer par consommer les aliments suivants :

1. L’avoine
 

L’avoine est riche en polysaccharides qui peuvent réduire les graisses dans le foie. (Image : Markus Spiske / Pixabay)
L’avoine est riche en polysaccharides qui peuvent réduire les graisses dans le foie. (Image : Markus Spiske / Pixabay)
 

Les flocons d’avoine contiennent des glucides sains et présentent de nombreux avantages pour le foie. L’avoine est riche en polysaccharides qui peuvent réduire les graisses dans le foie. La teneur élevée en fibres alimentaires de l’avoine augmente également la sensation de satiété, ce qui permet d’éviter une consommation excessive d’aliments riches en graisses et de réduire la charge sur le foie.

2. L’ail
 

Les composés naturels présents dans l’ail contribuent à maintenir la fonction hépatique et à détoxifier le foie. (Image : Steve Buissinne / Pixabay)
Les composés naturels présents dans l’ail contribuent à maintenir la fonction hépatique et à détoxifier le foie. (Image : Steve Buissinne / Pixabay)
 

L’ail est un aliment très bénéfique. Il possède des niveaux élevés d’allicine et de sélénium. Ces deux composés naturels aident à promouvoir la fonction hépatique et à détoxifier le foie. L’ail a également des effets anti-inflammatoires qui peuvent agir sur le foie et le maintenir en bonne santé. L’allicine aide à réduire les rougeurs et les irritations causées par une inflammation cutanée.

3. Le persil

 

Anticancéreux, le persil offre une action bénéfique sur le foie. (Image : Frauke Riether / Pixabay)
Anticancéreux, le persil offre une action bénéfique sur le foie. (Image : Frauke Riether / Pixabay)
 

Anticancéreux, le persil offre une action bénéfique sur le foie, la rate, les intestins et le système digestif. Il traite les troubles intestinaux et a un effet antiparasitaire. Il possède un effet antioxydant, grâce à sa forte teneur en vitamines A, B, C, E, K et en sels minéraux, favorisant la croissance chez l’enfant et ralentissant le vieillissement des cellules et des tissus

4. Le brocoli

 

Le brocoli contient des composés soufrés similaires à ceux de l’ail, qui aident à la détoxification et à la réparation du foie. (Image : silviarita / Pixabay)
Le brocoli contient des composés soufrés similaires à ceux de l’ail, qui aident à la détoxification et à la réparation du foie. (Image : silviarita / Pixabay)
 

Le brocoli contient des composés soufrés similaires à ceux de l’ail, qui aident à la détoxification et à la réparation du foie. En fait, ces légumes fibreux peuvent aider à éliminer les toxines des intestins et contiennent des composés qui aident le foie à métaboliser les hormones.

5. La patate douce

 

La patate douce est également riche en fibres alimentaires et en vitamine C. (Image : Анастасия Белоусова / Pixabay)
La patate douce est également riche en fibres alimentaires et en
vitamine C. (Image : Анастасия Белоусова / Pixabay)
 

La patate douce est riche en β-carotène, un nutriment anti-inflammatoire naturel qui est directement converti en vitamine A dans le foie, ce qui est très important pour la santé du foie. La patate douce est également riche en fibres alimentaires et en vitamine C. Ces nutriments sont essentiels pour renforcer l’immunité et améliorer la fonction hépatique.

6. La pomme

Une pomme par jour peut également améliorer la santé du foie. La pomme est riche en pectine, une fibre alimentaire soluble qui aide à éliminer les toxines et le cholestérol dans le sang pour maintenir un foie en bonne santé. La pomme est également riche en acide malique, qui aide à éliminer les toxines et les déchets du sang et du foie.

 

La pomme est riche en pectine, une fibre alimentaire soluble qui aide à éliminer les toxines et le cholestérol dans le sang pour maintenir un foie en bonne santé. (Image : Дарья Яковлева / Pixabay)
La pomme est riche en pectine, une fibre alimentaire soluble qui aide à éliminer les toxines et le cholestérol dans le sang pour maintenir un foie en bonne santé. (Image : Дарья Яковлева / Pixabay)
 

Le foie peut éliminer les substances nocives du sang et convertir les aliments en énergie et en nutriments. Une alimentation équilibrée est particulièrement importante pour la santé du foie. Manger trop d’aliments riches en graisses et d’aliments frits peut causer de graves dommages au foie et augmenter le risque de stéatose hépatique et d’autres maladies du foie.

Les aliments riches en matières grasses sont facilement disponibles et constituent un des principaux ingrédients des plats cuisinés et des repas « micro-ondes ». Cependant, ils ne doivent pas être consommés en trop grande quantité. Il est essentiel de surveiller ce que l’on mange, tant en termes de qualité que de quantité. Des portions raisonnables n’affecteront pas le foie. Une alimentation légère, une activité physique modérée et un coucher et lever précoces sont les meilleures protections pour l’organisme.


Traducteur rédacteur Fetty Adler

Source : These 6 Foods Are Excellent for Liver Health

Traduit du chinois par Patty Zhang