Nutrition

La cuisine de rue indienne diffère considérablement d’une région à l’autre et même d’un vendeur à l’autre au sein d’une même région. Elle vous propose des produits frais et savoureux, du puchka au rouleau de kathi, en passant par le paan et le jalebi. Si vous souhaitez en savoir plus sur cette délicieuse cuisine et sur la manière dont elle a influencé la tolérance des habitants à l’égard des épices, poursuivez votre lecture !

L’échinacée est bien connue pour ses capacités à renforcer le système immunitaire. Après avoir gagné en popularité auprès des médecins éclectiques à la fin des années 1800, elle a constitué l’un des remèdes à base de plantes les plus vendus dans le commerce.

La plupart d’entre nous connaissent l’aneth en tant qu’herbe fraîche utilisée dans les plats de poisson, les condiments crémeux et, bien sûr, en tant que cornichon préféré des Américains, mais croyez-le ou non, l’aneth possède également de nombreuses propriétés médicinales.

En Orient comme en Occident, bien avant la médecine moderne, il y avait les plantes. Les gens, principalement les femmes, connaissaient les plantes et leur pouvoir médicinal.

L’alimentation joue un rôle central pour notre santé. Dans cet article, consacré aux aliments anti-inflammatoires, nous vous présentons l’intérêt de ces aliments et leurs nombreuses vertus.

Parmi toutes les plantes médicinales, la consoude est largement reconnue pour ses vertus curatives. Par chance, cette précieuse plante est également très facile à cultiver.

Pure campagne de marketing ? Une recherche menée en Europe par le British Medical Journal affirme que les bienfaits des préparations pour nourrissons ne sont pas étayés scientifiquement.

Perdre du poids, améliorer sa santé ou chercher simplement à vivre mieux et plus longtemps sont quelques-unes des raisons pour lesquelles les gens sont constamment à la recherche du « régime idéal »

Connu comme une graine ancienne et polyvalente aux bienfaits immenses pour la santé, le quinoa est cultivé depuis des milliers d’années sur les hauts plateaux andins d’Amérique du Sud.