La crème glacée, ou glace, est le dessert préféré de tous les temps. Elle satisfait nos envies de sucreries depuis plus de 2 500 ans.
INSPIRATION
Gourmet. Recette anti-gaspillage : acheter, conserver et utiliser les légumes-feuilles
Les légumes-feuilles s’abîment facilement, bien les choisir, bien les stocker et les utiliser permet d’éviter le gaspillage. Cet article résume quelques conseils pour limiter les pertes et offre des recettes faciles à faire, saines et économiques.
Voyage. Le Palais du Potala au Tibet reste un mystère
Situé sur les hauts plateaux du Tibet, le Palais du Potala attire l’attention du monde entier. Ce temple fascinant renferme des trésors incomparables et cache de nombreux secrets qui suscitent la curiosité et l’envie de trouver des réponses.
Insolite. L’Himalaya, une chaîne de montagnes sans racines ?
L’Himalaya, la « demeure des neiges », est la plus haute chaîne de montagnes du monde. Les monts culminent à plus de 8 000 mètres d’altitude et le mont Everest est le plus haut sommet du monde.
Gourmet. Recette anti-gaspillage : un délicieux pain aux fruits pour le petit déjeuner
Plus que jamais, le temps du gaspillage est révolu. C’est l’occasion de se mettre aux fourneaux et autour d’une table pour déguster ce qui aurait pu passer à la poubelle, bien mal à propos.
Voyage. Les grottes sacrées d’Ajanta, abritant d’anciens artefacts bouddhistes
Au plus profond d’une partie isolée de l’Inde, se trouve un ensemble de 30 grottes qui, pendant des siècles, ont fait partie intégrante de la tradition sacrée
Voyage. La ferme expérimentale de Mei Feng Highland, une ferme saisissante dans les hautes terres de Taïwan
Nichée entre la ferme Qijing et le mont Hehuan, la ferme expérimentale de Mei Feng Highland (梅峰農場) est une remarquable ferme de montagne située dans les chaînes de montagnes à des altitudes comprises entre 900 et 2 700 m, dans le canton de Renai, dans le comté de Nantou, au centre de Taïwan.
Gourmet. Biscuits aux noix : une recette originale pour une friandise à faible teneur en glucides et en sucres, pleine de saveur
Les polyphénols présents dans les fruits à coque sont de puissants antioxydants qui protègent vos cellules des dommages causés par l’oxydation et contribuent également à réduire le taux de cholestérol LDL
Gourmet. Cinq recettes végétariennes simples et délicieuses pour accompagner vos fêtes
Ces recettes végétariennes simples et savoureuses vous feront gagner du temps en cuisine et vous pourrez ainsi mieux profiter de votre famille et de vos invités, ce dont nous pouvons tous nous réjouir ! Toutes ces recettes peuvent aussi être adaptées aux végétaliens.
Insolite. Connaissez-vous l’aiyu, cette plante qui ne pousse qu’à Taïwan ?
Le figuier rampant (Ficus pumila var. awkeotsang), également connu sous le nom d’aiyu (愛玉), est une liane tropicale ligneuse à feuilles persistantes qui pousse dans un sol humide à des altitudes comprises entre 1 200 et 1 900 mètres au-dessus du niveau de la mer.