Plus que jamais, le temps du gaspillage est révolu. C’est l’occasion de se mettre aux fourneaux et autour d’une table pour déguster ce qui aurait pu passer à la poubelle, bien mal à propos.
INSPIRATION
Voyage. Les grottes sacrées d’Ajanta, abritant d’anciens artefacts bouddhistes
Au plus profond d’une partie isolée de l’Inde, se trouve un ensemble de 30 grottes qui, pendant des siècles, ont fait partie intégrante de la tradition sacrée
Voyage. La ferme expérimentale de Mei Feng Highland, une ferme saisissante dans les hautes terres de Taïwan
Nichée entre la ferme Qijing et le mont Hehuan, la ferme expérimentale de Mei Feng Highland (梅峰農場) est une remarquable ferme de montagne située dans les chaînes de montagnes à des altitudes comprises entre 900 et 2 700 m, dans le canton de Renai, dans le comté de Nantou, au centre de Taïwan.
Gourmet. Biscuits aux noix : une recette originale pour une friandise à faible teneur en glucides et en sucres, pleine de saveur
Les polyphénols présents dans les fruits à coque sont de puissants antioxydants qui protègent vos cellules des dommages causés par l’oxydation et contribuent également à réduire le taux de cholestérol LDL
Gourmet. Cinq recettes végétariennes simples et délicieuses pour accompagner vos fêtes
Ces recettes végétariennes simples et savoureuses vous feront gagner du temps en cuisine et vous pourrez ainsi mieux profiter de votre famille et de vos invités, ce dont nous pouvons tous nous réjouir ! Toutes ces recettes peuvent aussi être adaptées aux végétaliens.
Insolite. Connaissez-vous l’aiyu, cette plante qui ne pousse qu’à Taïwan ?
Le figuier rampant (Ficus pumila var. awkeotsang), également connu sous le nom d’aiyu (愛玉), est une liane tropicale ligneuse à feuilles persistantes qui pousse dans un sol humide à des altitudes comprises entre 1 200 et 1 900 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Voyage. La fascinante zone de loisirs de la forêt nationale de Manyueyuan à Taïwan
La forêt nationale de Manyueyuan à Taïwan est un lieu fascinant qui est particulièrement célèbre pour ses chutes d’eau spectaculaires et ses pittoresques sentiers de randonnée.
Voyage. La ferme de loisirs Zhuo Ye Cottage à Taïwan
Le Zhuo Ye Cottage (卓也小屋) est une ferme de loisirs au charme d’antan située dans le comté de Miaoli, au centre de Taiwan. Elle est comme une retraite loin de l’agitation du monde.
Insolite. Le mystère du Sanxingdui en Chine : des milliers de trésors rares font trembler le monde
Au printemps 1929, un fermier chinois de la province du Sichuan a trouvé plusieurs objets en jade en creusant un fossé près de sa maison, initiant ainsi la découverte puis l’étude de la civilisation Sanxingdui (三星堆).
Insolite. Anciennes créatures mythiques : l’héritage d’un monde inconnu
Depuis des siècles, les récits d’animaux mythologiques fantastiques captivent nos esprits à travers la littérature, le folklore et les films, une génération après l’autre. Bien que ces animaux soient d’un autre monde comparés à ceux que nous rencontrons au quotidien, nous restons au fil des générations fascinés par ce monde mystérieux et inconnu.