Recette : Nouilles sautées aux crevettes

Par Mr Zhou
Le 05/11/2019
Recette : Nouilles sautées aux crevettes
 

Ingrédients – 4 personnes

1 paquet de 500 gr de nouilles jaunes
250 gr de crevettes décortiquées préparées
1 oignon coupe
2 ciboules
50 gr de germes de soja fraiches
Sel, poivre, sucre
1 cuiller à soupe de sauce de soja
1 cuiller à café de sauce de soja vieux
Sauce huitre
1 cuiller à café d’huile de sésame
3 cuillers à soupe d’huile

 

Recette : Nouilles sautées aux crevettes
 

Etape 1.

Mettre les nouilles dans de l’eau bouillante pendant 2 à 3 mn.

 

Recette : Nouilles sautées aux crevettes
 

Etape 2.

Les retirer puis les tremper dans l’eau froide.

 

 

Recette : Nouilles sautées aux crevettes
 

Etape 3.

Egoutter les nouilles.

 

Recette : Nouilles sautées aux crevettes
 

Etape 4.

Chauffer le wok. Mettre un peu d’huile et faire revenir l’oignon et la ciboule.

 

Recette : Nouilles sautées aux crevettes
 

Etape 5.

Ajouter, tout en remuant, les crevettes.
Cuire à feu vif pendant 2 à 3 mn.

 

Recette : Nouilles sautées aux crevettes
 

Etape 6.

Ajouter les nouilles.

 

Recette : Nouilles sautées aux crevettes
 

Etape 7.

Verser l’ensemble des condiments et les germes de soja.

 

Recette : Nouilles sautées aux crevettes