Gourmand
Les fêtes de fin d’année incitent aux excès. Profiter des fêtes pour se faire plaisir fait partie de la vie et les biscuits, avec les chocolats, sont de la partie. 
Recette : Crevettes impériales 
Recette : Poulet aux noix de cajou 
Recette : Salade de crevettes
Recette : Ma po to fu - Tofu au bœuf haché épicé
Recette : Poisson à la vapeur et aux haricots noirs
Lorsque vous dînez avec vos amis chinois, vous devez respecter l’étiquette. Après tout, les bonnes manières à table sont un concept important dans la tradition chinoise. Il y a des manières appropriées pour s’asseoir, commander un plat, tenir ses baguettes et manger lors d’un repas avec des chinois.
Recette : Nouilles sautés aux germes de soja
Recette : Cuisses de grenouilles sel et poivre
Recette : Cassolette aux aubergines
Toutes ces recettes ont été testées et dégustées. Les perles de coco et les biscuits porte-bonheur prennent du temps et demandent une certaine agilité, les premiers n’ont pas été réussis. Mais la persévérance a été récompensée, et elles ont eu un franc succès auprès des testeuses qui m’ont fait part de leur satisfaction.
Recette : Coquilles Saint-Jacques frites
Recette : Tourteaux sautés au gingembre et à la ciboulette
Recette : Poulet au gingembre
Poisson entier à la vapeur
Depuis l’antiquité et sur tous les continents, nos ancêtres avaient l’habitude de manger de la soupe, chaque jour de l’année. De ce fait, dans beaucoup de régions, ce nom a été donné au dernier repas de la journée (souper).
Recette : Coquilles Saint-Jacques à la vapeur
Recette : Nouilles sautées aux crevettes
Recette : Bœuf aux oignons
