SAVOIR

Délicates et gracieuses, semblant venir d’un autre monde, les méduses sont connues pour leur beauté à couper le souffle, mais aussi pour leur piqûre douloureuse.

Après le porc, le poulet est la viande la plus consommée au monde. Avec le bonus que représentent les œufs, il n’est pas étonnant que les agriculteurs aient jeté leur dévolu sur les poules. Toutefois, ces volatiles peuvent être bien plus qu’un repas. L’élevage de poules domestiques est en plein essor, surtout en ces temps incertains où les mesures de lutte contre les pandémies bouleversent nos vies.

Le potentiel alimentaire et énergétique du figuier de Barbarie (Opuntia ficus-indica) fait l’objet d’études depuis des années. Dès 2015, des scientifiques britanniques ont suggéré que ces plantes, économes en eau, pourraient être la clé de la future production de bioénergie.

Imaginez être capable de vous abstenir de l’un des besoins les plus fondamentaux de la vie : l’eau. Même un chameau ne pourrait pas survivre sans faire le plein de temps en temps. Cependant, dans la nature, certains animaux, comme l’antilope à cou de girafe, ont réussi à s’adapter à une vie sans eau.

Le bourdonnement des abeilles qui s’affairent à récolter du nectar et du pollen est un spectacle réconfortant, surtout si l’on se souvient que les abeilles pollinisent un grand nombre de nos cultures vivrières préférées, notamment celles de fruits, de fruits à coques comme les noix, de légumes et de plantes.

Et s’il y avait une autre manière de se baigner ? Nager au cœur de la nature, dans le respect de l’écologique. Ce retour aux sources est possible avec la piscine naturelle. Respectueuse de l’environnement, elle reste belle en toute saison et demande peu d’entretien. Sa conception ouvre la porte à toutes les libertés.

Le lotus sacré est une fleur de première importance dans la culture asiatique. Si en occident, le lotus ne représente que l’Asie, le Zen, la méditation, il tient une place bien plus complexe dans la vie des Asiatiques, tant dans l’alimentation, la médecine que dans la décoration et la spiritualité.

Deux crises environnementales récentes mettent au défi les dirigeants de la Floride et de trois provinces du Canada de trouver des solutions, alors que de nouveaux problèmes apparaissent et que la menace s’aggrave.

Consommer des fruits et des légumes de saison est l’un des moyens les plus efficaces pour préserver la santé, l’harmonie et la vitalité. Faire ses courses dans les marchés de producteurs bios ou locaux, participer à une associations pour le maintien d’une agriculture paysanne, et cultiver ses propres produits sont d’excellents moyens de s’assurer que l’on mange frais et local, mais cela peut s’avérer coûteux, voire irréalisable.