Ingrédients 1 c. à soupe d'huile de coco 1 oignon rouge 1 gousse d'ail 300 gr de patate douce violettes coupées en rondelles 500 gr de potimarron coupés en cubes 200 gr de chanterelles 200 gr de jambon en cube
Couper l’oignon et l’ail finement Les mettre dans un wok avec l’huile de coco
Les faire rissoler
Ajouter les légumes faire revenir 2 minutes ajouter 2 dl de bouillon Cuire 15 minutes et corriger l’assaisonnement
Déguster, bon appétit !